Hotel Blitzburg

siamo lieti di avere con noi Sandra e René per il loro matrimonio.

Uno dei giorni piú belli della loro vita.

Auguriamo a loro tanta felicitá e amore.

Famiglia Baumgartner 

Sandra und René feiern heute bei uns Ihre Hochzeit.
Wir freuen uns sehr Ihr Gastgeber sein zu dürfen an diesem einem der schönsten Tage Ihres Lebens.

Wir wünschen ihnen viel Freude und Liebe auf Ihrem gemeinsamen Lebensweg

Familie Baumgartner

é il museo etnografico

il museo degli usi e costumi è il piú antico dei Musei Provinciali dell’ Alto Adige. Presso la residenza pusterese Mair am Hof e nell’ adiacente museo all’ aperto,  le case della borghesia e quelle dei contadini offrono un percorso didattico che ripercorre i momenti principali della quotidianitá di fattorie, campagne e laboratori artigiani. Il visitatore si puó fare un idea delle condizioni di vita e di  lavoro dei contadini in un passato non troppo remoto.

Thomas

ist das Dietenheimer Volkskundemuseum

das Volkskundemuseum ist das älteste Südtireoler Landesmuseun. Im stattlichen Ansitz Mair am Hof und im angrenzenden Freilichtmuseum soll durch das Zueinanderstellen der Behausungen des Adels und der Bauern ein Blick in die Vergangenheit geworfen werden. Das Museum im Freien si ein Lehrpfad der Kulturgeschichte des einfachen Volkes und zeigt vorallem die Alltagsarbei auf Hof und Feld und gibt Einblick in die Lebensweide von damals.

la famiglia Baumgartner

Hotel Blitzburg Brunico

Hotel Blitzburg Bruneck

Con questo tempo ci é venuta voglia di qualcosa di caldo.

Provate anche voi la zuppa d’ orzo Blitzburg

per 4 persone:

preparazione

Cuocere la cipolla nel burro, aggiungere la verdura e l’ orzo e soffriggere il tutto.

Aggiungere il brodo e l’ alore.

Far cuocere per ca. un ora.

Appena adesso aggiungere la caren affumicata e le patate e far cuocere per altri 20 minuti.

Mettere sale e pepe e servire con erba cipollina.  

• 1cipolla tagliata a cubetti
• 30 g di sedano , 30 g di carote e di patate tagliati tutti in cubetti
• 100 g di carne affumicata (maiale)
• 100 g di orzo (mettere 2 ore prima nell’ acqua)
• 2 l di brodo di carne oppure acqua con dado 
• burro
• 1 foglia di aloro

buon appetito

 Thomas

Bei diesem Regenwetter bekommt man Lust auf etwas Warmes.

Probieren Sie mal Blitzburgs Gerstesuppe.

für 4 Personen:

Zubereitung

Die Zwiebel in der Butter goldbraun anschwitzen, das Gemüse und die Gerste dazugeben und etwas andünsten. Dann mit der Suppe aufgiessen und den Lorbeer zugeben. Nun eine Stunde kochen. Nun das  in Würfel geschnittene Geräucherte und die Kartoffeln zugeben und weitere 20 Minuten kochen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Schnittlauch servieren.

• 100 gr Geräuchertes (am besten vom Schwein)
• 1 Zwiebel gewürfelt
• je 30 gr Karotten, Sellerie, Staudensellerie und Kartoffel in Würfel geschnitten

• 100 gr Gerste (Perlgraupen, 2 Stunden vorher in Wasser einlegen)
• 2 l Fleischsuppe oder Wasser mit Brühwurfel
• Etwas Butter zum anschwitzen
• 1 Lorbeerblatt

 gutes Gelingen

Sand in Taufers lädt zur Straßenküche ein.

Zwischen 13. Juli und 24. August 2010 tragen die Sand in Tauferer Köche ihr Küchenwerkzeug auf die Straßen und Plätze und kochen jeden Dienstag Abend unter freiem Himmel – bei der Tauferer Straßenküche in Sand in Taufers

umrahmt wird dieses Event von Musikgruppen jeglicher Art, Kinderanimationsprogramm und verschiedenen Vorführungen.. um unsere Traditionen an unsere Gäste weiterzugeben.

Campo Tures ci invita alla sua festa nelle strade

dal 13 luglio al 24 agosto i cuochi di Campo Tures portano le loro specialitá e pietanze in piazza e cucinano ogni martedí sera sotto le stelle.

Il tutto viene accompagnato da musica dal vino, animazione per bambini e diverse presentazioni…. per far concoscere le nostri tradizioni a chi ci viene a trovare

domenica siamo stati insieme ai nostri amici e la nostra famiglia in montagna.

Siamo partiti dal Hotel Blitzburg di Brunico alla mattina presto, per arrivare al parcheggio di Terento.

Da lí ci siamo incamminati e  dopo ca. 3 ore di cammino su sentieri in mezzo al bosco e le roccie abbiamo raggiunto la nostra meta la “Tiefrastenhütte” a 2.340 metri di altitudine.

Quelli molto corragiosi hanno provato persino di nuotare nel lago dietro la baita che peró era troppo freddo.

Era una giornata indimenticabile.

     Am letzten Sonntag haben wir zusammen mit unseren Freunden und unserer Familie einen Ausflug gemacht. Das wetter hat auch mitgespielt und wir hatten einen wunserschönen sommerlichen Tag blauem Himmel und ohne eine Wolke.

Früh morgens sind wir vom Hotel Blitzburg in Bruneck gestartet um so früh wie möglich in Terenten zu starten.

Unser Ziel war die Tiefrastenhütte am Fuße der Eidechsspitze.

Nach ca. 3 Stunden Gehzeit haben wir die Hütte auf ca. 2.340,00 Metern erreicht.

Die mutigsten unter uns haben sogar versucht im See dahinter zu schwimmen, es war Ihnen jedoch zu kalt.

Wir hatten einen unvergeßlichen Tag.

Petra

Tanti tifosi hanno seguiti i loro idoli negli ultimi giorni, allenmenti, partite, presentazioni dei giocatori ecc. riempivano le giornate. 

Noi dell’ Hotel Blitzburg auguriamo alla squadra una buona stagione 2010/11 e speriamo di riaverla a Brunico anche l’ anno prossimo.

Wir vom Hotel Blitzburg wünschen der Mannschaft AS ROMA viel Glück fü die kommende Saison 2010 und hoffen auf ein wiedersehen in Bruneck.